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Le Vin blanc secret (feat. Karl Jannuska & David El​-​Malek)

from Dal Sasso Big Band : "The Palmer Suite" by Dal Sasso Big Band

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Parmi les clients fameux de Château Palmer, les livres de comptes gardent la trace d’une commande de 24 bouteilles du millésime 1909 livrées le 22 octobre 1917 à un certain… Claude Debussy ! Christophe Dal Sasso rend un discret hommage au compositeur français en revenant aux harmonies du premier mouvement de son Martyre de saint Sébastien, qui succède à un solo de batterie de Karl Jannuska dont les balais crépitants semblent se rappeler les vertus salvatrices du sulfatage.
Au début des années 1920, la composition de l’encépagement du vignoble regroupait du cabernet sauvignon en majorité, du merlot (à peine 3 % du domaine) et deux anciens cépages nobles du Médoc : le malbec et le petit verdot. Plus original, Château Palmer produisit à cette époque un vin blanc sec. Il n’en reste qu’une unique bouteille datant de 1925, dont on ne peut désormais qu’imaginer les arômes emprisonnés (à jamais ?) dans la cave du domaine, tel le solo de longue haleine de David El-Malek cherchant au ténor à percer les murailles dressées autour de lui par le big band.
À l’image de la fin de ce neuvième mouvement de la Suite, sombre et funeste, la grande crise des années 1930 affecta durablement la trésorerie de Château Palmer récemment redressée. L’équilibre financier était précaire et l’avenir du domaine restait très incertain du fait, notamment, de l’importante augmentation des coûts de production.

credits

from Dal Sasso Big Band : "The Palmer Suite", released June 14, 2019

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